নিজস্ব প্রতিনিধি – রাজ্যের খাবারের দোকানগুলিতে কাঁচামালের গুণগতমান ও রান্না কেমন হচ্ছে তা দেখতে রাজ্য সরকার ৫০ জন ফুড সেফটি অফিসার নিয়োগ করবে। এই মুহূর্তে রাজ্য স্বাস্থ্য দপ্তরের হাতে রয়েছে ১৪০ জন এফ এস ও। অনুমোদিত পদের সংখ্যা ১৯০। ৫০টি শূন্যপদে অফিসার নিয়োগের জন্য আবেদন গিয়েছে দপ্তর কর্মী নিয়োগকারী সংস্থা ডাবলু বি এইচ আরবিতে।
এক পদস্থ আধিকারিক বলেন, পশ্চিমবঙ্গে ৩৪১টি ব্লক রয়েছে। ১৯০ জন এফ এস ও থাকলে প্রত্যেককে দুটি ব্লকে পাঠিয়ে নজরদারি চালানো সম্ভব। তারপর ব্লক পিছু একজন করে এস এফ ও নিয়োগের চেষ্টা করা হবে।
